luni, 23 februarie 2009

Salată - experiment




N-am avut idee cum să numesc această salată, aşa că am considerat-o un "experiment". Este o salată foarte săţioasă, care la noi înlocuieşte de foarte multe ori o masă. Baza pentru această salată o reprezintă salata verde, brânza şi şunca, apoi adaug ceea ce găsesc prin frigider: ceapă verde, roşii, morcovi, ridichi, castraveţi, ardei, măsline etc. peste care pun, otet, ulei, piper, sare sau iaurt.
Iată ce am folosit zilele trecute pentru această salată:
- 1 salată verde mai micuţă;
- 250g telemea;
- 200 şuncă;
- 1 morcov;
- 2 legături de ceapă verde;
- 1 ardei gras;
- 1 castravete verde;
- 2 roşii;
- oţet;
- ulei;
- sare;
- piper.
Am tăiat toate legumele, iar mocovul şi brânza le-am ras, apoi le-am aşezat în straturi într-un castron. Din oţet, ulei, sare şi piper am făcut un sos pe care l-am pus peste salată. Puteţi pune oţet, ulei, sare, piper în ce cantităţi doriţi, numai să respectaţi proporţia: la o parte oţet se pun trei de ulei. Oţeul şi uleiul pot fi foarte bine înlocuite şi cu iaurt.



POFTĂ BUNĂ!

10 comentarii:

Iulia spunea...

Chiar ca arata "satioasa":) Cred ca este si tare buna.Arata foarte bine,Lavinia!

Lavinia spunea...

Multumesc, Iulia!

Flor spunea...

Nu pot sa spun decat excelenta!

Andreea Badran spunea...

Yummmmmiiiiiiii .... ce bine arata! Mi-ai facut pofta. Acum ma duc sa fac si eu ceva similar. Voi inlocui insa sunca cu ton. Merci de idee!

Lavinia spunea...

Multumesc, Flor! Este salata noastră preferată.

Lavinia spunea...

Cu placere, Andreea! Cred ca merge foarte bine si cu ton!

Bucataria-Paradis spunea...

eu adun toate retetele de salate intr-un folder.Am salvat si reteta ta.Arata foarte bine.

Lavinia spunea...

Ma bucur ca ti-a trezit interesul salata mea!

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Lavinia spunea...

Vincent, multumesc pentru vizită şi pentru invitaţie! Ma pregatesc sa il inregistrez acum!